Słodko Słodka

Moje zdjęcie
Witam! Słodko Słodka to blog,który powstał za namową bliskich i znajomych na początku kwietnia 2017 roku,oraz z chęci dzielenia się z Wami moimi poczynaniami kulinarnymi:-) Blog prowadzę po domowemu. Na co dzień jestem przede wszystkim spełnioną mamą cudownego wcześniaka,kuchnia to moja odskocznia,która powoli przeradza się w pasję:-) Jestem amatorką w kwestii kuchni i fotografii,piszę prostym językiem,bo ja swojska babka jestem.

06 stycznia 2019

Naleśniki Śniadaniowe.



W pierwszy Weekend Nowego Roku trzeba zjeść smaczne śniadanie,naleśniki z twarogiem zawsze są pycha :-) 


Składniki:
8 szt.

2 jajka L
3\4 szkl.mleka
1\4 szkl.wody
pół łyżeczki soli
1,5 łyżeczki cukru trzcinowego
parę kropli ekstraktu z wanilii
3 łyżki oleju
1 szkl.mąki pszennej
20 g budyniu waniliowego(pół paczki) 

Nadzienie:

250 g twarogu półtłustego
cukier i cukier waniliowy do smaku
2,3 łyżki mleka lub śmietany

Dodatkowo:

ulubione owoce
2 paski czekolady białej


Przygotowanie:

Do miski wbić jajka,wlać mleko,wodę,ekstrakt z wanilii i olej,wsypać sól i cukier,następnie przesiać przez sitko mąkę z budyniem,całość zmiksować krótko na jednolite ciasto,tak aby nie było grudek,odstawić na 15 min.i smażyć na rozgrzanej patelni,na średnim ogniu z obu stron na rumiano.
Przed usmażeniem pierwszego naleśnika,przesmarować patelnie lekko olejem.

W misce rozgnieść twaróg z cukrami,wlać mleko i wymieszać tak,żeby można było nadzienie swobodnie rozsmarować na naleśniku.
Naleśniki składać wedle uznania,gotowe udekorować ulubionymi owocami,oraz roztopiona na parze czekoladą.


Zawsze robię z podwójnej porcji i na drugi dzień tylko podsmażam.
Mój syn uwielbia takie śniadanie w weekendy ;-)












 

1 komentarz: